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Home > 커뮤니티 > 북한상식
제목
일반사람들이 먹는음식은?
이름 운영자
작성일 2003-11-09 조회수 2230
 
전통적으로 북한 지역은 날씨가 춥기 때문에 대체로 싱겁고 담백한 음식이 발달한 것이 특징이다. 그밖에 북한에서는 메추리, 꿩, 오리, 거위, 염소, 양, 사슴 등 다양한 재료를 사용한 요리법이 발달해 왔다.

그러나 최근 북한은 식량난을 극복하기 위해 감자농사를 적극적으로 생산하고 있으며 감자를 이용하여 다양한 요리 방법을 개발할 것을 권장하고 있다
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